Was bedeutet hausgemacht bei Pepaaa & Green?

Es bedeutet, dass das Brot nicht aus einer Backmischung besteht, welche zusammengepanscht wird, sondern es wird mit Mehl und Hefe und anderen Zutaten nach eigenem Rezept gebacken. Genauso sieht es mit den Saucen und Dips aus. Alles nach eigener Manier gebacken, gekocht und gerührt. Konvinience gibt es nicht, auch wenn dies vieles vereinfachen würde. Kartoffeln kommen nicht aus der Tüte sonder werden frisch geraffelt oder geschnitten. Das Eis wird aus frischen oder gefrorenen Früchten und aus schwarzer Schokolade am Stück hergestellt. Ich freue mich immer wieder, dass einige das sofort herausschmecken und Handwerk zu schätzen wissen das macht immer warm ums Herz :-)

Für Menschen, welche sich bewusst ernähren wollen. Verlassen Sie sich auf ausgewählte Inhalte, ohne Zusatzstoffe und versteckte Zutaten oder Geschmacksverstärker, die nichts in Ihrem Essen zu suchen haben. Verantwortungsbewusst konsumieren? Ja das geht! Mit einer Verpackung, welche die Umwelt nicht belastet. Die Löffelchen, Gabeln und die Sossenbehälter sind aus Zuckerrohr und somit kompostierbar. Papier, gemäss den strengen Regeln des FSC (für eine ökologisch angemessene Waldbewirtschaftung) ist unser Hauptverpackungsmittel.

Drin ist, was draufsteht, mehr nicht!

 

Das Angebot wird mit der Zeit erweitert und wechselt in unregelmässigen Abständen. Halten Sie sich auf dem Laufenden mit der Menükarte zum Herunterladen.

 

 

 

Alle Sandwiches werden im selbsgebackenem Fladenbrot serviert und auch
die Zutaten sind hausgemacht (Sossen, Frischkäse, Pasten, Dressing,
OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE UND ZUSATZSTOFFE).
Wir bemühen uns die Verpackungen so umweltschonend wie möglich zu halten,
dazu gehört der weitgehende Verzicht auf Kunststoff.
Die Lebensmittel sind entweder regional,
bio und oder selbst hergestellt.
Es ist uns ein Anliegen immer bewusst und nachhaltig einzukaufen, auch wenn dies noch nicht zu 100% möglich ist. Es wird stetig daran weitergearbeitet so umweltschonend und unbehandelt wie möglich unsere Lebensmittel zu produzieren.

Sieht aus wie Plastik, ist aber keines!

Bio-Einwegsgeschirr aus Bio-Kunststoff (kompostierbarem PLA)

Sossenbehälter, Löffel, Gabeln sind es bei Pepaaa & Green.

Für die Veganer unter den Pepaaa Fans wir benutzen:

Rohrohrzucker (vegan)

Senf  (vegan)

Essig (vegan)

Mandelmilch zum Kaffee

Gewürzmischung (vegan) Glutenfrei

Scharfe Sauce (vegan)

 

 

 

 

 

 

Infos und Anregungen am Besten via E-Mail : info@pepaaa.com